题主您好,选择吃城都特色鱼火锅创业第一锅店要选择人流物流人员密集的地方,火锅要特色蝎子粑粑独一份,别人不具备的,要有自己的特色;
第二火锅店装修,可以多多在火锅店的装修风格上多多下功夫,当下外出吃饭的消费者也更加注重用户体验,因此有一个好的吃饭氛围也很重要;办好营业执照,完善税务申请,组织员工健康体验,一定要注意卫生健康;
第三就是火锅菜品的口感了,一定要提高菜品的口感新鲜度。
注意当地消费能力,客流量,有多少爱吃鱼火锅的人呢?原材料去哪里买?价格稳定吗?调料去哪里进货,要有特色的。此外还有注意经营方法,比如办会员卡之类的。祝你创业成功!
要掌握火候 不能太过 就会变味
创业开火锅,提前要注意的就是管理和资金一定要到位。
注意鱼刺,不要吃的太烫。