为了保护生态，发展“绿色”食品，有机耕作法在发达国家又重新兴起。20世纪90年代，英国已有800个有机耕作农场，政府对实行有机耕作农场还给予经济补贴。1993年英国政府拨出了100万英镑支持农民实行有机耕作。
德国已有10000农民转而实行有机耕作，全国2.4%农田已不使用化肥和农药。在西方发达国家，有机耕作的成本比普通的耕作要高出30%。因此，西欧各国政府对实施有机耕作农产品实行一定补贴的政策。
