主料
面粉300g、鸡蛋2个、番茄酱300g
调料
调和油适量、食盐适量
西红柿鸡蛋烩面片步骤1
准备适量的面粉，和面，放着醒一小会
步骤2
把面团切成两半
步骤4
然后放在压面机上开始压面
步骤5
多压几次，这样面条就会更加精到
步骤7
把面条都压成薄片，放在一起
步骤8
然后把面条切成菱形的小面片
步骤9
准备西红柿、鸡蛋，大葱 ，洗干净待用
步骤10
把西红柿切碎，葱切段
步骤12
鸡蛋磕出备用
步骤13
上锅热油，加入搅拌好的鸡蛋，剪出来，备用
步骤14
上锅热油，加入葱爆香
步骤15
加入西红柿，翻炒片刻，最后加入调料，在加入适量的清水，大火煮开，
步骤16
汤煮开后，在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的鸡精即可出锅了
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