一是你使用不当，好好看看说明书或直接给客服打电话。还有，炖肉慢的原因是，只有在上压之后才开始计时，说明书上的时间是上压后的时间。我建议你，在炖肉前先炒一下，顺便把里面的杂质撇出去，这样干净，放点料酒去腥的。等开了一会儿锅，杂质也撇干净了，再把肉倒入压力锅，这样就节省时间了。 应为是开水上压快。如果你 的肉是冻的，水是凉的，那自然就上压慢了。这跟以前的高压锅的道理是一样的。
希望对你有帮助
1.是你使用的问题，好好看看说明.因为我家的15分钟就会好了
2锅的本身问题。看看锅是否是新的，最好给售后服务去个电话，求证下。要是本质问题要求换新的
不要相信说明书上说的 都是垃圾 跟自己的感觉走
正常情况下炖鸡只要15分种就行了,你炖了快一个小时,是不是你的压力锅漏气,要是漏气的话,检查密封圈是不是好的,或者你的压力锅排气开关打在排气位位置,而造成压力上不来,所以花的时间就长,
不是你不会使用，说明书上写的是保压时间，和实际的烹饪时间是两个概念，电压力锅它不是一直在煮，是煮煮停停的。
不知道你买的什么牌子 ，我买了一个九阳的，上面有标准还有浓香，烂一点就选浓香，千万注意放水，水多了就慢
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