主料青菜头1个猪肉100g辅料油适量盐适量红辣椒适量大蒜适量料酒适量淀粉适量生抽适量老抽适量
步骤
青菜头炒肉片的做法步骤11.准备材料
青菜头炒肉片的做法步骤22.青菜头去皮切片，肉切片放盐，料酒，淀粉拌匀，大蒜辣椒切好
青菜头炒肉片的做法步骤33.锅中放入肥肉炒出油，下入瘦肉炒变色盛出
青菜头炒肉片的做法步骤44.留底油，放入青菜头翻炒
青菜头炒肉片的做法步骤55.加适量盐
青菜头炒肉片的做法步骤66.加入红辣椒炒匀
青菜头炒肉片的做法步骤77.加入炒好的肉片，大蒜，生抽，老抽炒匀
青菜头炒肉片的做法步骤8装盘
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