最好别喝
其实真正的陈年酒是指密封在酒坛内酿造存放的酒，而不是把酒放在瓶中进行密封，装瓶后的酒应该在3年以内就要喝完，长时间存放会产生酒味变淡、酒精度数降低等品质下降问题。
邛崃白酒小镇给出了1个既简单又能使其增值的储存办法：选择纯粮食酿造的原浆酒，将新酒放在大肚细口的土陶坛，用保鲜膜、红布将整个坛子颈部遮盖完，再用绳子在瓶颈四周缠紧几圈，达到密封的效果。
将密封后的酒放置在不低于0℃，不高于30℃的条件下，很多人认为要半掩在泥土里。其实陶坛透气性比较强，它会吸收土壤中有毒有害物质，让酒变质，饮用这样的酒会破坏血液中富含的营养成分，影响器官活动，导致人体的各种功能逐渐下降。
将白酒放在阴凉、干燥、通风的环境下，就会使酒质越陈越香，千万要避免潮湿之地，潮湿的空气会影响白酒的浓郁香味。
还有一点则是酒对环境有依赖性，长期储存的酒最好放在同一地方，不要轻易移动
PP、PE桶没有问题，PVC桶会有毒的。
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