猪肝和西红柿同时食用是会造成某些营养成分的流失，但是并不会造成中毒，猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。但是其他营养价值仍然存在，对身体没有什么影响。
有一例食疗保健汤叫做西红柿猪肝汤，其功效是健胃消食，养血明目。所以说猪肝和西红柿还是可以相同时食用的。希望对你有用。
西红柿猪肝汤原料：西红柿150克，猪肝200克，精盐、味精、料酒、姜、猪油、白糖、胡椒粉、老汤各适量。
番茄猪肝汤的做法：
(1)猪肝除去筋膜，切成薄片，加入料酒、姜末、精盐腌制，番茄洗净，用开水烫一下，捞出去皮，切成块，加白糖腌制。
(2)锅置火上，放猪油烧热，下西红柿块煸炒，添加老汤，烧沸后放入猪肝，至猪肝煮熟，撒入胡椒粉、味精，盛入汤盆即可。
西红柿猪肝汤的功效：养肝明目，增强人体免疫力预防感冒
您好！猪肝和西红柿不能一起吃，两者食物相克。
食物相克表
猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
可以的，没问题的哦。
猪肝和西红柿到底能不能一起吃？
西红柿和猪肝能不能一起吃？营养相互促进，补血效果更明显
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024