在餐馆里吃饭发票是否包含烟酒饮料取决于是自带的酒水还是餐馆提供的，如果是餐馆提供的烟酒饮料就应该开发票。
根据《中华人民共和国发票管理办法实施细则》第三十三条的规定：填开发票的单位和个人必须在发生经营业务确认营业收入时开具发票。未发生经营业务一律不准开具发票。既然收钱了如果不提供发票就属于违法了。
未按照规定开具发票的属于违反发票管理规定而应当依法给予行政处罚的行为。
12315是消协，接受消费者纠纷的举报。税务方面可以以发票违规举报。
1、宾馆出售烟酒饮料属混合销售行为，应该分别核算增值税和营业税，避免混合征税造成多缴税款。
2、按客房收入等计算营业税（税率5%）。
3、按销售烟酒饮料取得的收入，计算增值税。
4、虽然宾馆酒店以营业税业务为主，但也会发生货物销售等增值税应税业务。而增值税的税率为17％，远高于酒店业通常使用的5％的服务业营业税税率，若不分别核算，将会导致多缴纳税款。
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