可以,以下是牛肉鱿鱼筒的具体做法。
主料:鱿鱼1只 、牛肉230g、
辅料:姜4片、生粉1.5勺、、料酒半勺、 鸡汤1汤勺、料酒适量、 盐适量、生抽1.2汤勺
步骤1、鱿鱼去内脏,去眼睛,去牙。洗净备用。
步骤2、牛肉剁馅,姜剁蓉。
步骤3、加入一汤勺生粉,1/2汤勺料酒,1汤勺生抽、适量盐拌匀,用筷子朝一个方向打起筋。
步骤4、鱿鱼将内布翻出来,均匀的抹上一薄层干粉。
步骤5、将鱿鱼把外部翻出来,里面酿入牛肉馅。用牙签封口。
步骤6、蒸锅水开了,将鱿鱼酿和鱿鱼须都放入盘中隔水蒸20分钟。
步骤7、取出鱿鱼,放入铺好锡纸的烤盘。表面刷油,均匀撒盐。烤箱200度烤10分钟。
步骤8、蒸鱿鱼盘内的蒸馏水中加入一点生粉,少量盐,少量糖,一点黑胡椒粉,1汤勺鸡汤,一点点生抽,熬成浓稠汤汁。
步骤9、切宽段,装盘,淋入汤汁即可。
牛肉和红糖,同食胀死人
牛肉和栗,引起呕吐
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏
牛肉与香附子食则生九子疮
牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火
牛肉与猪肉,食之则病
牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
可以的吧,火锅时经常涮在一起吃,没吃出过什么毛病
能,我这样吃过,而且很好吃
不能