A、在植物茎的结构中髓位于茎的中央，具有贮藏营养的功能，A错误；B、木质部内有木纤维和导管．导管可以运输水分和无机盐，木纤维起支持作用，B错误；C、韧皮部内有筛管和韧皮纤维，筛管可以运输有机物，C错误；D、形成层是位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织，能不断的进行细胞分裂，可以不断向内产生新的木质部与向外产生新的韧皮部，使植物的茎不断长粗．草本植物没有形成层，因此不能无限加粗，D正确．故选：D．
