(1)从图象知,记录的数据有温度和时间,测量温度需要温度计,测量时间需要秒表,所以实验器材还缺少秒表.(2)将装有海波的试管放入水中加热,这是水浴法,采用水浴法,海波的温度变化比较均匀,并且变化比较慢,便于记录实验温度.(3)因为从第5分钟到第7分钟海波的温度保持48℃不变,所以海波是晶体,熔点是48℃,熔化过程经历了3min;第6min时处于固液共存态;故答案为:(1)秒表;(2)使海波均匀受热;(3)48;晶体;固液共存态