一般的白面经过蒸煮后，颜色是较旧的淡黄色，这是正常的。要是蒸出的很白，则是添加了增白剂。
人家加了漂白的东西
其实在情况 不关怎么做的问题 原因 在面条上 有些面条 就要白点有些就是你说的这样
先用盐水泡一下
蒸出来的面条是干的，煮出来的是湿的。
