啤酒和白酒都是日常餐桌上比较常见的饮品,经常喝两种酒对身体或多或少都会有影响,尤其是有酗酒习惯的人。
1、喝酒得看酒精量
一瓶啤酒和一瓶白酒的酒精量差别很大,对身体是有益还是有害也是跟酒精量有关,而不是看品种。
一般的啤酒酒精度在1%-2%之间,白酒低度酒也得30%,所以一口白酒怎么也得顶30或者50口啤酒。
把喝的酒里的酒精量计算出来,酒精度与容积的乘积就是,通过这个数来作比较,一般来说,酒精量越多带来副作用的可能也越大。
那么喝多少合适呢?中国居民膳食指南推荐,男人饮用酒的酒精量不超过25克,女人不超过15克,未成年人及特殊人群不喝酒。
25克酒精相当于什么呢,相当于啤酒750毫升(1瓶),或葡萄酒250毫升(1杯),或38°白酒75克(1.5两)。
2、安全性上,啤酒和白酒各有千秋
啤酒是直接酿酒酵母发酵的,成分更复杂,含有的有害物质种类更多,而白酒是酿造完蒸一下,所以杂质种类应该更少。
啤酒里面,杂醇、霉菌毒素之类的更多,过敏或者上头的概率应该更大。
白酒发生假酒的可能性也更大,因为毕竟拿工业酒精兑香精和水更容易。
但是白酒毕竟酒精度更高,对消化道的刺激以及对肝脏的负担更大,而且喝大了的可能性也更高。
3、该喝什么样的酒
综合一下来考虑,更应该喝低度酒,也就是啤酒。但是又不能武断的说低度酒一定更安全。
低端的酒对于原料,对于生产过程控制,要求也会更低,发生杂菌污染的可能性会更大。
所以说,要喝还是喝点高端品牌的啤酒,这往往会反应在价格上,总之,就自己的钱包宽裕程度,尽可能喝点承担得起的贵一点的啤酒吧