大麦虫除了含有均衡丰富的普通营养外，还含有多种对人体健康有特别功效的多糖、激素、酶等物质，可开发成药品、保健品、食品，无抗饲料添加剂。大麦虫保健蛋白粉，人类直接需求最佳蛋白源；大麦虫饲料蛋白粉，饲料抗生素添加剂的终结者；大麦虫虫沙，优质生物饲料、高档生物有机肥料。
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在国内，目前做得较好的如南方珍稀昆虫繁育研究中心等机构，这个机构从2004年开始专注于大麦虫的繁殖、养殖的研究工作。而且和华南农业大学资源环境学院合作的。
这个虫养了干嘛？吃？
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