凉菜的种类是好多的呀，黄瓜拌豆皮，果仁菠菜炝拌土豆丝，小葱拌豆腐好多种啊，可以根据你喜欢的口味来做呀
有豆角，韭菜，还有宜兴炒花生。秀珍菇很多的，你可以去菜市场看一下。
菜的种类有很多的 比如炝拌菜 或者是就是那中拌凉菜 有好多种类的
凉菜，好吃美味
