冲泡熟普洱茶要求用100摄氏度的沸水冲泡
普洱茶的冲泡方法
1、选器
我们在冲泡普洱茶的时候是时候选择腹大的茶器,用一些容量大的茶器是可以避免茶汤过于浓。
2、投茶
一般来说,一泡茶的干茶分量大约占所选茶器的五分之一,稍微没过茶器底就是可以了。
3、洗茶
将沸水加入到倒入到容器里面,涤尘润茶,我们洗茶是为了能够去除茶上的浮灰,而且是可以很好的唤醒茶味。
4、泡茶
我们再次将沸水倒入到茶器当中,然后盖上盖子焖泡一会就可以了,时间是可以根据大家自己的品位来进行掌握了。
5、出汤
建议大家在第一泡焖的时候是不啊哟超过10秒,然后每泡的时间是可以递增10秒,这样就可以了。
6、分茶
我们将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就是可以轻松的享受普洱茶的味了。
普洱熟茶的泡法
1、投茶。我们先用滚水烫热茶具,放入就是放入到茶叶。
2、洗茶。冲倒入约茶具容量四分之一的滚水,将茶叶浸泡大约10秒钟,然后就是将水倒掉不要了。
3、头道。倒入沸水,冲泡10秒左右,然后将出茶水倒入公道杯中,将滤网放到公道杯上,让碎茶过滤掉。然后就是倒入到各个小茶碗里面,温了就是可以喝了。
4、2-10道或者更多,这就是看大家的情况了,要注意头三道茶,每道泡的时间是不能够太长的,否则就是会太浓了。
生普洱茶的冲泡方法
1、在冲泡生普洱茶的时候用温和的水,可以选用矿泉水,纯净水也可以,水温是最好是控制在90°C——100°C
2、置茶量:我们是可以用茶刀顺着生普洱茶的茶饼,分层的地方轻轻的进行撬取,我们是可以根据饮茶的人数来决定去茶的数量。如果是人比较少的话,我们取生普洱茶8——10克,如果是人比较多的话,我们就是可以取生普洱茶15-20克。
3、醒茶:将生普洱茶放入茶壶里面,然后就是注入热水,然后倒掉。我们在醒茶的同时也是可以很好的提高生普洱茶净度。
普洱茶的功效与作用
普洱茶是有很好的减肥降脂的作用,能够很好的防止动脉硬化,能够很好的促进脂肪类化合物从我们身体里面的排出,而且还能够很好的改善我们毛细管管壁的弹性。对于防治动脉粥样硬化、高血压和肥胖都是有不错的效果。
我们喝普洱茶是可以很好的防治冠心病。茶叶里面含有茶多酚,里面含有的茶素以及茶多酚在煮的过程中,是会不断的氧化形成茶色素,这种物质能够很好的促进纤溶,是能够促进抗血栓形成。
茶叶里面是含有茶多酚、维生素C和维生素P等,而这些成分是能够很好的防治高血压,尤其是茶多酚能够很好的改善毛血管壁,而且能够很好的抑制对血管紧张素I转化酶的活性,是能够直接的降低血压。
我们身体的脂质在氧化的过程就是说明了身体的衰老的机制,所以我们采用一些抗氧化的化合物,像维生素C、维生素E和茶多酚能够很好的起到抗衰老的作用,茶叶里面的的氨就是微量元素也是可以起到抗衰老的效果。