杏鲍菇炸完可以焯水吗吗?这个要看个人的饮食习惯而定,如果你正在减肥或追求低热量饮食的人,炸完的杏鲍菇可以焯水,如果不是这样,砸完的杏鲍菇就不用焯水。我自己的饮食习惯是,炸完了杏鲍菇是不用焯水,直接做菜肴,又香又脆,很好吃。
个人认为,杏鲍菇都炸完了,就没必要再焯水了,否则会变口味儿的。
我觉得你这个杏鲍菇可以洗完再切成丝或者是切成条,然后洗干净控干水之后再搓水搓水搓压水的时候在控干净,然后再裹上一层淀粉或者是面包粉,这样再用油炸,如果你完了再缩水就不好吃了。
有些厨师是这样做过,可以
我觉得你这个杏鲍菇可以洗完再切成丝或者是切成条,然后洗干净控干水之后再搓水搓一下水的时候再控干净,然后再裹上一层淀粉或者是面包粉,这样再用油炸,如果你炸了,在车水嗯,就不好吃了。