楼主都说了只是鸡蛋和锅还有什么配菜啊
先蒸成蛋羹
少放点水让它稍硬点
然后切片
加醋，盐，鸡精，香油，香菜，也是一道很爽口的凉菜啊！！！
试试看吧！
煎荷包蛋,(我喜欢吃8分熟,就是蛋黄呈金黄)
鸡蛋火腿(很美味)
紫菜蛋花烫
腌鸡蛋(就是生鸡蛋,粘醋,然后裹一层盐,腌半个月,然后煮熟,切瓣装盘.)
咸蛋黄锔南瓜(腌好的鸡蛋黄弄碎,蒸好的南瓜切块,把南瓜和鸡蛋黄拌好,像平时
炒菜那样炒熟,加油和鸡精,等等你喜欢的调料,不放盐)
凉拌鸡蛋条(煎好的鸡蛋饼,切条,凉冷,加黄瓜丝,豆腐干丝,放一些你喜欢的酱)
我知道的就这些了,这就是我平时在家所做的...
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