用实验来鉴别，可以采用燃烧鉴别的方法，因为蒸馏水是不可燃的。燃烧鉴别的具体实验方法就要具体应变了。
粗略的说下化学方法鉴别吧各取少许分两组，分别放入两个容器中。1、利用酒精的可燃性用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。2、利用酸碱中和反应向两种液体中分别入小苏打（nahco3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的。
