饺子皮怎样包馄饨好看

2024-12-26 21:45:43

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回答1：

材料
猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
2.然后，加入凉水泡1，2分钟
3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用
5.放入肉馅，白菜，切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦
7.包饺子

回答2：

1.面粉和盐混合。
2.倒入清水，搅成大面絮。
3.揉成光滑的面团，醒三十分钟。
4.撒少许淀粉，将面团一分为二。
5.按扁，在面团上依然撒少许淀粉，用擀面杖将面卷起，来回擀。
6.最终擀成又大又薄的面片。
7.撒少许淀粉，将面片折叠。
8.折叠好，切成正方行。然后依次展开，中间再切一刀。
9.馄饨皮就做好了。
10.剩下的面团，依然擀成又大又薄的面片，但是比混沌皮稍微厚一些。
11.找一个圆形盖子。
12.在面片上先撒些淀粉，然后用盖子压出圆形饺子皮。
13.饺子皮做好了。
14.剩下的边角料可以揉一揉，继续做。也可以切成面片。