好多开店的,比如西点店的老板学历都是不高的,而是手中有一门手艺创的业!中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国太大,且一级城市到四级城市的分化太多,烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。