切面自然,色泽良好。
三七有哪些颜色
1、黄土地三七
三七的颜色(包括三七表皮颜色和截面颜色)受很多因素影响,首先是种植的土壤,文山大部分是红土地,三七也大部分是表面带有红泥土的三七切开以后,也会略微偏黄
2、黑土地三七
三七是种在黑土地上的,表面的成色就会更深,更偏像古铜色,这种三七表面不带有任何红泥土的迹象,截面的颜色大部分比较深,呈墨绿色者居多
黑土地与红土地种出来的三七药性都没有明显的差别,药效作用基本一致
3、放置时间
再者,三七的颜色还与放置时间的长短有关系。大部分东西时间放长了就会褪色变旧,三七也是如此。三七截面偏黄,有可能是三七放置的时间比较长,干度较纯,同时,三七的气味也就会偏淡一点一般三七采挖晒干以后,3年之内药性是不变的,即使表面黄里稍微泛白,截面偏黄绿色较为轻淡,药味不是热别浓烈,它的三七皂苷等有效成分的含量是不变的,三七的干度倒是越来越高这样的三七没有任保水份,最适合购买,没有任何损耗
新三七切开后确实很绿,但多多少少会有水份,当然打出来的三七粉最好,但损耗大