答案是肯定的，我一个同学家里是打铁的，铁匠铺每天都会产生大量烧完的煤渣，他家会定期得把煤渣背到菜园子里，撒到地里，从小到现在都是。现在他大学刚毕业，一家人身体一直健健康康，虽然我没有科学依据，但实践是检验真理的唯一标准。
烧过的煤渣可以种植蔬菜，但是需要注意一些问题。
首先，煤渣的成分主要是矿物质，没有植物所需的营养物质，因此需要加入肥料来提供养分。其次，煤渣的颗粒大小需要适度，过细的煤渣可能会导致通气不良，影响植物的根系发育。另外，使用煤渣作为蔬菜栽培的基质时，需要注意选择无烟煤渣，以避免有害物质的产生。
总的来说，烧过的煤渣可以作为蔬菜栽培的基质，但需要配合适当的肥料使用，并且需要注意颗粒大小和选择无烟煤渣。
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