普洱茶古树纯料与拼配的区别，后期陈化哪个更优

1、讨论此问题首先的预设立场，应是除了茶品原料差异（古树纯料、古树拼配），其它茶品转化相关要键（原料之后，包含精制工艺、仓储环境、仓龄等）完全相同或大体近似，否则没有讨论意义。

2、“市场主流说法”来源是市场中以所谓“古树茶”作为卖点的业者经营的主流产品就是纯料茶（标称），要是有认为古树拼配后期转化好的观点才是悖逆人性的。

3、以目前公认为工艺无大失当、没有掺杂台地茶、年份标称正确的古树纯料茶品中年份最老的，以99易昌和99绿大树（红蓝票，实际是2000年生产）为主。但前者是所谓“大易武茶区纯料”，按照现在业者的标准，是十足十的拼配茶；后者标称易武，实际上使用的是南糯山多个村寨的原料，按照现在的标准依旧是大区拼配。关键是，这俩茶还都是大小树混采。

以现在相对意义上更为严格的纯料与同期的古树拼配对比，纯料茶在经过长期仓储后，会愈发的向两大主要方向/风格分化，即甜茶和苦茶，时间越久不同产区的甜茶或苦茶的品饮表现越发趋同（也就是说，在风格相同品质极为近似的情况下，买高价山头茶陈放是有些凯子的游戏）。而古树拼配因为呈现出纯料茶无法天然生产的特性，在经年转化后会有更为丰富的表现。

实际上纯料茶的单一性在新茶的品饮阶段即有体现。对于两种表现，评论出孰优孰劣对于其它个体而言是无意义的，按照各自喜好选取即可。
4、不是“几十年前可没人讲究纯料”，而是几十年前古树茶根本就在国营厂的收购序列之外（被与有毒的野生茶搞混，国营厂不收），直到1985年才被科学检验证实无毒可饮用，不过又因外形不符合当时以绿茶为尊的主流审美取向，直到九十年代中后期才获得部分业者认可，而真正超越台地茶的价格已然是03年的事儿了。

一、什么是单株古树茶？
用一颗茶树生长的芽叶制成的茶就是单株古树茶。理论上单株茶口感单一纯粹，最能代表茶叶产区的山头特点。
二、单株古树茶有什么特点？
“条索工整，茶味无杂质，价格相对高”是单株古树茶最重要的三个特点。因为采自同一棵茶树，原料的外形基本一致，压饼后外形工整漂亮。同一颗茶树，那么茶的香气和滋味纯正，不会出现杂质。单株可谓独立一树一成品，产量少成本高价格也相对高。
三、什么是拼配普洱茶？
拼配是指将不同产区、等级、茶种、季节、年份的干毛茶，按照一定比例配方进行均匀混合形成的茶品。
拼配茶口感丰富，变化多端，可以拼配出山头纯料茶没有的味道。
四、拼配普洱茶的特点
“扬长避短，显优隐次，高低平衡”是拼配普洱茶的三个重要特点。
拼配普洱茶发挥云南大叶种粗壮肥实，苗锋完整的风格特点。由于茶区、季节、山头、等不同，可以调剂半成品的优次。以标准样、贸易样或成交样为依据，将品质高调低，低调高，使之平衡。
无论拼配茶还是单株茶，各有千秋，没有谁一定比谁好，单株可遇不可求，拼配可求不可遇，适合自己的就是最好的。