荞麦对糖尿病有什么好处

你好。糖尿病患者是可以把荞麦作为主食来食用的。其功能如下：
《本草纲目》记载：荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，荞麦及其制品具有降血糖，降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与荞麦中含有的八大营养成分有关。
性凉：中医学上普遍认为，荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
荞麦除具有荞麦的营养价值外，其中含有一种特殊的物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的副作用，荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。
希望对你有所帮助，望采纳。谢谢！

有 荞麦是—种理想的降糖能源物质，它能有效的加速糖代谢，坚持吃荞麦食物就会发现尿糖都有不同程度的下降，效果比胰岛素还好使呢。对血糖有很大帮助

苦荞它是一种非常有营养的谷物，含有我们身体所需要的黄酮和芦丁等物质，经常吃一些，不仅可以帮助我们激活胰岛素的分泌，也能够帮助我们促进身体的新陈代谢，提高排毒解毒的能力，又能能够有效的清除我们身体中的垃圾毒素。

荞麦富含的芦丁、生物碱、桑叶多糖、枸杞多糖、花青素和铬等活性成分，能够能够刺激胰岛素的排泄，降低血糖。荞麦能够有效的缓解一下血管的压力，而且还能够有效的降低自己的血糖。对高血糖和高血脂的人是非常好的一种主食，所以可以多吃一点荞麦面。

花青素和铬等活性成分，能够能够刺激胰岛素的排泄，降低血糖。荞麦中含有的铬元素能起到降低血糖的作用，因为铬在进入人体后，充分发挥其作用，提高胰岛素分泌的敏感性，促进胰岛素在体内分泌。荞麦能够有效的缓解一下血管的压力，而且还能够有效的降低自己的血糖。