软式冰淇淋：常见如甜筒、圣代类，直接从机器内打出来就可以直接食用其温度大约在零下7-8℃，入口冰凉，松软，是人们最爱的夏季消暑良品。软式冰淇淋口味繁多，有常见的水果口味，也有原味，还有最近火热的酸奶冰淇淋，酸奶冰淇淋由于富含活性乳酸菌，口味酸甜，后味清爽成为年轻人越来越多消暑良品。软式冰淇淋还可以搭配丰富食材，如果你是软式冰淇淋店主，那么软式冰淇淋可实现你无限diy创意，如水果、干果、饼干与冰淇淋的结合，代表有麦当劳的麦旋风，就是软式冰淇淋与奥利奥粉末搅拌而成的，还有暴风雪也同样受到人们的喜爱。
顾名思义就是质地较硬的冰淇淋
1.最具代表性的当然就是畅销全球的哈更达斯Haagen-Dazs，被称为冰淇淋界的劳斯莱斯，硬式冰淇淋坚硬，可打成球状出售，硬式冰淇淋口味更佳丰富，细腻，是高品质冰淇淋的代表，这类冰淇淋集中经行制作，然后分别运输至各个地区店面，经行售卖，因此他们一般都是桶装的，直接放在冷冻柜中卖出。卖出时一般都打成球状。
http://www.xahycj.com/article-286-1.html可以看这个参考！
蛋筒冰淇淋属软冰淇淋，冰淇淋抄球就算硬冰淇淋了
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024