用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，但是建立了劳动关系，就受法律保护。
并且，劳动者可以申请劳动仲裁，要求该用人单位支付入职第2个月开始未签订劳动合同的双倍工资。
《劳动合同法》
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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