包间服务生是做什么的啊?

2025-01-07 21:21:54
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回答1:

岗位职责:

1、严格遵守上、下班时间和工作流程,做到服装整洁干净,规范用语;

2、准时到岗充分做好餐桌的布置、摆台及补充各种物品等开餐前准备工作。做到手勤、脚勤、口勤,及时为顾客提供服务;

3、负责招商中心指定区域的保洁卫生工作,及时清理垃圾,保证负责区域环境的卫生整洁。

注意事项:

1、服务职员的服装,应永久保持整洁,值勤时穿着规定的号衣制服,还得有一套工作服或围腰作
为整理工作时穿用,以避免弄脏制服。

2、营业前上班打卡后,接受点名与工作分配,首先要将工作责任区打扫得一尘不染,永久维护餐
厅的清新。

3、盘点餐具,补充备用物品如调味品等,领取菜单及账单,了解菜单内容,听取上司交代,迎接
一天的服务工作的开始。

回答2:

主要工作在包房给客人开酒,,签单,送果盘,订酒水等一般服务。如果是3000左右的工资就是正规的,如果说万元以上就要长个心眼, 基本不是骗子就是做些不好的事情, 要特别小心了.

回答3:

在餐厅订包房就餐,商家收取10%服务费是否合理?5月29日,网民陈先生在长江网武汉城市留言板反映,他在汉口一酒楼就餐后,结账时商家收取了95.77元服务费。

陈先生介绍,5月24日晚,他到菱角湖的湖锦酒楼就餐,消费了1000余元。隔天,查看结账小票发现,账单中包含了95.77元的服务费,占账单总额的10%。“不是早有规定,不准商家额外收取包房费、开瓶费等费用,怎么又冒出个服务费?”陈先生质疑。

5月30日上午,记者联系该餐厅,相关负责人表示,按餐厅规定,除工作日中午外,对在包房消费的顾客收取10%的服务费。因为包房为顾客提供了单独的服务空间和单独的服务人员。顾客在预订包房时,工作人员就会告知要收取服务费,菜单下方也明确表示了要收服务费。

陈先生表示,打电话预订包房时,工作人员好像提过服务费,但没说清楚,所以他没在意。就餐时,并无工作人员提醒此事。

江汉区市场监管局相关负责人介绍,根据《湖北省消费者权益保护条例》规定,餐饮业经营者不得设定最低消费额,不得拒绝消费者自带酒水,不得收取开瓶费等不合理费用,并没有提及服务费一项。目前,尚没有相关法律条文对收取服务费进行规范。从法理上讲,餐厅收取服务费属于市场行为,法无禁止即可为。消费者有知情权和选择权,商家如收取服务费,应提前告知消费者,对此进行公示。

回答4:

服务生在包房主要是收拾房间,开酒倒酒,收烟灰缸,收拾台面。一般的工资是很底的,也就是800底,不过消费者要给个费用叫公主费一般是100-200元。里面也有他的提成。一般也就好似80-120元。

回答5:

你好
岗位名称 宴会包房领班 直属部门 餐饮部
直接上级 餐饮部主管
直接下级 宴会包房服务员
任职条件 自然条件:身体健康,相貌端正,仪表端庄,年龄20-35岁工作经历:两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度:高中学历或同等学历以上语言水平:流利的普通话,英语口语水平良好
岗位职责及工作内容 1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务;2、检查包房服务员的仪容、仪表及出勤状况;3、协助部门主管做好宴会包房的台型设计,同时根据客人不同的用餐要求,提供良好的个性化服务,并组织落实;4、了解每日宴会的安排状况并向本班组传达、布置任务、进行分工;5、带领并指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查;6、开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务,确保各个岗位严格执行工作程序及标准;7、负责与备餐间领班及厨房做好衔接工作;8、全面控制包房服务区域的客人用餐情况及时解决出现的问题,并处理客人一般性投诉;9、宴会包房客人用餐结束后,做好收尾检查工作,并负责督导服务员为客人的结账工作;10、负责包房区域内设备设施的清洁、维护及保养工作;11、定时做好包房区域的物资盘点工作,确保各类物资合理有效的使用;12、每月对员工工作进行绩效考核,协助主管对员工进行评估,组织实施包房服务员的培训工作;13、完成领导交办的其他任务。