主料： 榨菜 75克 鸡蛋 150克 调料： 味精 2克 猪油（炼制） 5克 色拉油 20克 各适量 榨菜鸡蛋汤的做法： 1.榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去咸味，鸡蛋打匀。2.器皿中加入色拉油、榨菜丝，高火40秒，加入肉汤、味精，淋入蛋液，再加入猪油，高火1分钟即成。 更多榨菜鸡蛋汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhacaijidantang
