坚果在早餐或者午餐后2~3个小时，吃坚果比较好，因为正餐食物消化得差不多，可以补充坚果了，晚上尽量不吃或者少吃，坚果油脂含量很高，晚上活动少容易积累在身体中导致发胖，所以吃坚果的时候，最好是在两餐之间吃。坚果是营养很高的食物，含有饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物等成分，每日可以适量的吃点坚果。
坚果营养丰富，适当的食用，可以帮助身体摄入大量的微量元素，可以在早午餐后再吃坚果，此时腹中的食物大部分都已被消化，吃坚果不会增加肠胃的负担，同时有利于消化。早餐比较重要，不仅要吃饱，而且要吃得很有营养。早上食用坚果益处较多，坚果中富含多种维生素以及微量元素，对大脑运作非常有益，可以提高一天的工作效率，有缓解疲劳的作用。另外，下午食用坚果也是很好的选择，尤其是午餐后的两小时，此时通常是一天中身体最疲惫的时候，会出现四肢无力，眼睛迟钝等情况。食用部分坚果可以及时的补充能量。坚果含有的脂肪量较多，不建议晚上食用，容易增加肠胃负担，同时也有可能会导致脂肪的堆积。”
一般来说，在傍晚的时候吸收是比一天当中其他时间来得好的，而且在饭前一小时左右吃。但是不能吃的太多,因为很多坚果里面是含有微量的毒性的,吃多了容易导致神经毒性,那么就不好了,而且不容易消化。
吃坚果的好处有哪些，坚果营养丰富，特别是冬天很多人都喜欢吃，坚果已经成为我们饮食中不可或缺的一部分，大家知道吃坚果的好处有哪些？坚果什么时候吃最好吗，下面就一起来看看吧。
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吃坚果的好处
提供能量
在营养学上，坚果富含能量，其中淀粉和油脂含量很高，经过营养专家测算，各类坚果中的油脂含量约占总质量的30%-60%，淀粉占10%-30%，因为有这样的营养特性，所以坚果可以在寒天冻地时节为人们提供足够的热量御寒。
改善心脑血管
坚果中油脂所含的脂肪酸比例和普通的动物性食物也是有所不同的。坚果中的油脂大多富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸在体内更容易被消化吸收，同时有利于改善中老年人的心脑血管问题，还有益于大脑细胞的活化。
促进宝宝生长发育
坚果含有钙、铁、锌多种矿物质，钙能促进胎宝宝骨骼的钙化，铁参与血红蛋白合成，锌促进新陈代谢和智力发育，它也是镁、铜、锰、硒的良好来源，这些都有益于宝宝的生长发育。
保持肌肤健康
坚果中还富含大量不饱和脂肪酸，它能调节激素平衡，有利于皮脂腺的新陈代谢，预防皮肤干燥及缺水现象，保持肌肤健康。
提高视力水平
吃坚果的时候，一般需要经过咀嚼的过程，而咀嚼的强度对于提高视力来说有着很好的作用，咀嚼越强的话，越有利于眼睛睫状肌的调节，从而增强面部肌肉，进而可以提高视力。
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坚果什么时候吃最好
最佳时间为饭中吃。
因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量，饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高的坚果，效果最好。
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