根据法律规定:单位一个月未和员工签订劳动合同的,一个月后工资按双倍计算。所以看你在职的时间,并且准备些单位内工作的证据,你可以以单位未跟你牵动劳动合同作为理由离职,单位不仅不扣你工资,超过一个月以上的时间,还可以要求双倍工资。另外,单位如果没有给你缴纳福利,还需要补缴。