韭黄炒肉的做法步骤11.前腿肉切成条，用淀粉、盐、老抽和料酒抓拌均匀。
韭黄炒肉的做法步骤22.放上生姜末和蒜末一起，腌制30分钟左右。
韭黄炒肉的做法步骤33.锅内放油，烧热后肉丝下锅翻炒。
韭黄炒肉的做法步骤44.炒至刚熟立刻出锅。
韭黄炒肉的做法步骤55.重新放油，韭黄切碎后下锅大火翻炒。
韭黄炒肉的做法步骤66.放适量的盐翻炒。
韭黄炒肉的做法步骤77.韭黄炒至断生之后，肉丝下锅略炒。
韭黄炒肉的做法步骤88.炒匀之后，立刻关火，撒上胡椒粉即可出锅装盘。
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