UMF"+"是麦卢卡蜂蜜独麦素UMF无过氧化氢抗菌活性物质的浓度，个人通俗点的理解就是后边的数字越大抗菌物质浓度越高。UMF独麦素这种物质可以抗菌，只有新西兰的麦卢卡花蜂蜜才有独麦素，这种蜂蜜可以调理胃病。
指的是麦卢卡蜂蜜的抗菌指数，通常越高越好。
UMF+后边的数字跟的越大，代表蜂蜜里边的抗菌物质浓度越高。这个牌子的蜂蜜UMF25+,因为已经对于胃病能起到治疗的作用了，所以算是新西兰的国宝级蜂蜜。如果你是自己就想吃个蜂蜜，5+或者10+就行了，不用太高。如果你有其他的要求，数量再往高点也行。
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