想学烤鸡翅烧烤技术，有没有短期培训班

简介

默默教偶的~~自己做了点小改进。。加了百里香。。还有洋葱和蒜头~~味道很不错~~颜色也特好看~~老妈也说很好吃~hoho~吃完了以后把骨头丢给菲菲~丫看起来啃得也有滋有味的~~^^连骨头都啃没啦。。。是不是特别香咧~瓦咔咔~~

材料

鸡翅10个，烧烤酱适量，蒜头5瓣，葱1根，洋葱0.5个，百里香（没有可省），盐少许，黑胡椒粉少许，叉烧酱适量

做法

1.洋葱切了，蒜切小片，葱头切段

2.加入适量的烧烤酱，叉烧酱，少许盐，黑胡椒粉和百里香

3.每个鸡翅化两刀后放入调味盆中，拌匀后腌制1个小时

4.烤箱预热180度烤20分钟后翻面再烤20分钟即可

小诀窍

1.在每个鸡翅上划两刀可以让鸡翅腌得更加入味 2.烧烤酱和叉烧酱的量按个人喜好放，我觉得这两种酱都挺好吃的，所以都放得蛮多 3.百里香家里要是没有可以省掉 4.鸡翅在翻面的时候可以再刷点油在表面，这样烤出来的色泽会更好，油亮油亮的

学习时间: 15天教学模式:名师授课，一对一实践操作辅导，直到你学会为止，全方位指导开店！课程安排:1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤I具认识及基本功练习;2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐) ;3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉) ;4、特殊肉类腌制及烤制(鸡心) ;5、行业流行烤制方法(特色鸭头) ;6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖) ;7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。