成都学蛋糕可以在哪学？一般要学多久

要学习蛋糕的话，真心的建议你选择专业的蛋糕学校好好的学习一下，现在的话，学习蛋糕烘焙这块， 一定要去专业的，大的学校学习，至少是你比较了解的学校。要实地来看了，才报名学习。这样的话，学好了就业也会更好。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

要学习蛋糕的话，如果只是学习蛋糕这一个品种，那肯定会很快速就学好了，但是如果想学习得全面点，我们可以学习长一点的时间。
在选择西点学校的时候，一定要注意看一下学校的教学，学校的管理，学校的就业。从这三个方面来选择厨师学校。

一、教学上，老师要严谨，对教学的内容要不断的创新，同时还要多研究，学校的老师还得不断的在国外留学，这样的话，才能获取到国内外更先进的教学技术。

二、管理上，管理上加大学生的一个管理，比如学生安全管理，在学校不能出现任何的安全事故，还有就是学习管理，有一个严格的要求，要让学生学习到专业的技术，对学生负责 。

三、就业，学习一个烹饪，大部分的学生都是为了有一个好的就业，所以学校与多少家就业单位有合作这个是比较重要的，如果一个学校与很多的单位 都有合作，那就可以更好的保障学生的就业选择，及就业的待遇 。

你可以在当地看看，学习的话一定要去正规的院校，学习和就业都有保障。学习时间一般都是三个月左右，想学的精通还是学时间长一点好。

学做蛋糕建议到专业的烹饪进行学习，不建议到实体店当学徒，学徒说白了就是给别人打工，自己能够学到东西很少，达不到专业的程度，教会徒弟饿死师傅，这个道理都懂。选择学校学习，有专业的课程内容，系统化的教学，实操学习，能够学到真正的蛋糕制作手艺。

有一家在迎宾大道的还不错