材料南瓜,蒜子,盐.
小炒南瓜做法
1.南瓜去皮洗净切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎备用.
2.锅里倒入适量的油烧热,放蒜子爆香,倒入南瓜,放适量的盐翻炒.
3.南瓜五分熟时倒入适量的水,中小火煮熟,关火起锅.
主料
南瓜300克
辅料
油适量 盐适量
葱适量 料酒适量
鸡精适量 蚝油适量
生抽适量 醋适量
炒南瓜的做法步骤
1. 南瓜清理干净待用。
2. 切片待用。
3. 上油锅，下葱翻炒。
4. 再放入南瓜片翻炒。
5. 放入料酒翻炒。
6. 放入适量盐。
7. 放入适量鸡精。
8. 放入食醋翻炒。
9. 放入蚝油。
10. 放入生抽翻炒。
11. 兑入一点水。
12. 大火稍煮一下，待水分蒸发即可出锅。
13. 上桌。
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