腌肉一斤肉放多少盐

2024-11-29 06:34:32

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回答1：

腌肉一斤肉放25克盐，方法如下：

准备材料：五花肉 500g、生抽一勺、盐 25g、酱油一勺、料酒一勺、五香粉 2g、胡椒粉 2g、辣椒 4g、八角若干。

1、首先把准备好的五花肉用清水洗净。

2、然后往锅里放入准备好的盐、八角、辣椒和花椒，用铲子快速翻炒，盛出待用。

3、接着加入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀后，用手慢慢的抹在五花肉表面上，每一块都要抹到。

4、把五花肉放入容器里，静置一周。

5、一周后拿出，用绳子把五花肉挂起，自然风干，风干后就完成了。

回答2：

腌肉一般肉盐比例为;10:1，即一斤肉一两盐即可，这要根据个人的囗味调节。

回答3：

羊肉羊肉一斤肉要放多少盐？这个要根据你的口味和你选，和你个人的爱好做决定，盐你喜欢吃咸的你就多放一点，喜欢吃清淡一点的你就少放一点，这个由你自己来决定。

回答4：

腌肉一斤肉放多少盐这个要根据我们实际情况一斤肉要放三勺大约就两

回答5：

一千克猪肉放盐0.14～0.16千克。