鸡蛋灌饼源于河南信阳，是传统风味小吃，现在很多地方都可以吃得到。
是把薄饼烙至半熟，将鸡蛋液灌进的饼内，继续煎烙薄饼后烤制而成。饼皮酥脆鲜香，是早餐佳品。还可以卷着生菜、香肠，再辅以酱料吃。
教你自己做街边小吃鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼教程
鸡蛋灌饼，柔软好吃层次丰富！
三步教你在家做鸡蛋灌饼，学会后再也不用出去买了
