巧克力的熔点在35摄氏度左右,因此在室温下(大约18℃)是不会融化的。然而,如果环境温度超过35摄氏度,巧克力就会融化。
巧克力的保质期是由多种因素决定的,包括巧克力的种类、制造工艺、储存条件等。一般而言,普通巧克力的保质期为3-9个月,具体取决于巧克力的质量和储存条件。在室温下储存的巧克力可能只能保存几个月,而如果将巧克力储存在冰箱中,则可以延长其保质期。
总的来说,要保持巧克力的质量,最好将其储存在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温。
25度一下保持最好,30°以上不用半天
巧克力融化是因为可可脂溶解,可可脂的熔点在33-37度左右。夏天很容易就化了。
额外提示:通常情况下越容易化的巧克力质量就越高,因为可可脂含量高。存放时间,包装上有说明。
人体温度那么高的时候就能化了,但是邮寄的途中不会溶化,我在北方九月份的时候网购过,一点事都没有,放心吧