炸鸡排在冰箱里放了一晚上还能吃吗

2025-03-22 09:11:37

推荐回答（5个）

回答1：

可以吃。

吃法：

微波炉热15秒最好，让口感更脆，味道更好。
烤箱中烤10秒，可以杀死有害细菌，更健康。
如果不喜欢吃脆的，也可以用开水蒸1分钟再吃。

炸鸡排的做法：

一、材料：
【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克

【调料】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升
二、做法：
1、鸡胸肉洗净之后切薄片，加入盐、孜然粉、椒盐，拌匀腌制1小时；

2、将面粉和糯米粉，以及适量的盐、孜然粉、椒盐，混合均匀；

3、把鸡肉放入混好的粉中，反复粘上粉并压实；

4、将粘好粉的鸡肉放入蛋液中，均匀裹上蛋液；

5、再次将鸡肉放入面粉中，让鸡肉均匀裹上面粉；

6、锅中热油，放入鸡肉炸至两面都变金黄色即可。

开店注意事项：

1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印若干张，一寸照片若干张.
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天然后去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证就OK了

回答2：

可以吃，不会变质，但味道会有些变化。

保鲜的肉类食品最多只能存放三天，超过三天就会变质变味，甚至不能吃了。鸡排属于肉类，三天之内都是可以吃的，超过三天最好就别吃了，可能会引起健康问题。放了一晚上的鸡排当然是可以吃的。
如果鸡排放冰箱冷冻室内，放一周完全可以食用，并且还有其鲜味。放冰箱急冻室内的肉类，只要中途没有解冻，冰箱没有坏，是可以存放很久的，可以存放一年、几年、甚至十年以上。请看一些大型冻库里的冻肉，有些是存放了一年，甚至很多年的取出来照样卖。
从冰箱取出来之后用微波炉加热，用保鲜膜或保鲜袋包好，中高火一分钟就可以了，不过表面会变得有点潮潮的，就是有点软，口感会差一些，最好还是用烤箱，这样烤出来比较脆。

回答3：

隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。不过隔夜的食品尽量少吃或不吃。

只要保存得当的鸡排过夜了还能吃的，当然是在没有变质的情况下。不过建议一顿吃完，隔夜不但营养流失，口味也会变差。

鸡排怎么做

【原料】

A鸡胸肉1/2块

B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙

C炸鸡排粉100克

【制作过程】

1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。

2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。

4.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。

回答4：

很多人喜欢吃鸡排，可是你知道鸡排可以放冰箱吗？鸡排可以隔夜吃吗？下面我们一起来看看吧！
很多人都喜欢吃鸡排，那么鸡排可以放冰箱吗?鸡排可以隔夜吃吗?鸡排怎么做?针对这些问题，下面就和小编一起来了解一下吧!
一、鸡排可以放冰箱吗
可以的哦!就放冰箱吧，放外面很快就坏了。
放冷藏室可以保存两三天，放冷冻室冻成冰坨子，能延长保鲜时间。
不过当然没有新鲜炸出来好吃，但总比扔了强多了。
新鲜肉都能冷冻，炸鸡排为什么不能呢?对吧?
二、鸡排可以隔夜吃吗
隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。不过隔夜的食品尽量少吃或不吃。
只要保存得当的鸡排过夜了还能吃的，当然是在没有变质的情况下。不过建议你一顿吃完，隔夜不但营养流失，口味也会变差。
三、鸡排怎么做
【原料】
A鸡胸肉1/2块
B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙
C炸鸡排粉100克
【制作过程】
1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。
3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。
4.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。

回答5：

可以吃，但是，因为冰箱里有冰箱菌，容易污染食物，油炸食品含油量高，容易污染大肠杆菌和芽孢杆菌，芽孢杆菌灭活温度要120多，而且，芽孢杆菌最容易污染蛋白质和脂肪，所以，最好是重新油炸，高温灭菌后再吃，口感好还卫生。