A、酒精是由酒精分子构成的，1个酒精分子中含有9个原子，故选项说法错误．
B、酒精中碳原子的相对原子质量之和为12×2=24，氢原子的相对原子质量之和为1×6=6，氧原子的相对原子质量之和为16，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最大，故选项说法正确．
C、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
D、根据题意，工业酒精会对人体产生危害，白酒不能用工业酒精来勾兑，故选项说法错误．
故选：B．
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