有白色结晶的蜂蜜好不好？

　　有白色结晶，是蜂蜜的自然物理现象。蜂蜜结晶是天然蜂蜜的一种自然物理现象，对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。蜂蜜刚从蜂巢中取出的时候一般是呈黏稠的液态。但随着时间的推移，少则几天，多则几个月之久，这些蜂蜜即会逐渐地浑浊、凝固或板结，由液态到半流体直至变为固态，颜色也相应由深变浅，不同的蜂蜜出现结晶的规律和特点也不同。

　　冬天气温比较低，大多数天然蜂蜜会出现整瓶结晶的现象，少数几种不易结晶的蜂蜜（如洋槐蜜、枣花蜜），可能会出现半结晶状态，蜂蜜一旦结晶，即使在夏天放常温下也不会完全融化，结晶的蜂蜜必须持续在40℃以上的温度下才能逐渐化开。

蜂蜜结晶的本来面目是葡萄糖和果糖。

白色的结晶是优质蜂蜜的证明。

优质的天然蜂蜜或早或晚会出现白色结晶。结晶时间因蜂蜜的种类和季节而异。结晶是由葡萄糖以蜂蜜中所含成分之一花粉为中心而形成的。因此根据葡萄糖所含比例的高低，容易结晶的程度也就不同。例如，紫云英蜂蜜等葡萄糖含量较高的蜂蜜容易结晶，而洋槐蜂蜜等果糖含量较高，所以具有不易结晶的性质。
如果把结晶的蜂蜜装在容器中放入热水里烫（注意不要超过45度，否则会损害其成分），结晶就会溶化，恢复到原来的状态，但过一段时间又会结晶。
最近不易结晶的蜂蜜增加了，这是由于在制造工艺中通过过滤去除了花粉这种珍贵的营养成分的缘故。这不能称作天然蜂蜜。本公司制造蜂蜜采用的是不去除花粉的工艺。欢迎品尝这种天然的、营养丰富的、令人怀念的味道。

蜂蜜结晶本来面目葡萄糖和糖
白色结晶优质蜂蜜证明
优质天蜂蜜或早或晚会出现白色结晶结晶时间因蜂蜜种类和季节而异结晶由葡萄糖蜂蜜所含成分之花粉心而形成因此根据葡萄糖所含比例高低容易结晶程度也同例紫云英蜂蜜等葡萄糖含量较高蜂蜜容易结晶而洋槐蜂蜜等糖含量较高所具有易结晶性质
把结晶蜂蜜装容器放入热水里烫(注意要超过45度否则会损害其成分)结晶会溶化恢复原来状态过段时间又会结晶

优质的天然蜂蜜或早或晚会出现白色结晶。结晶时间因蜂蜜的种类和季节而异。结晶是由葡萄糖以蜂蜜中所含成分之一花粉为中心而形成的。因此根据葡萄糖所含比例的高低，容易结晶的程度也就不同。以此证明，白色结晶的蜂蜜是好蜂蜜。

葡萄糖析出，正常的！请采纳！