A、小苏打是碳酸氢钠的俗称,其化学式为NaHCO3,属于盐,其俗名、化学式和类别不一致.B、生石灰是氧化钙的俗称,其化学式为:CaO,属于氧化物,其俗名、化学式和类别不一致.C、氢氧化钙的俗称是熟石灰或消石灰,其化学式为Ca(OH)2,属于碱,俗名、化学式和类别一致.D、碳酸钠俗称纯碱、苏打,其化学式为Na2CO3,属于盐;烧碱是氢氧化钠的俗称,其俗名、化学式和类别不一致.故选C.