应该是没有害的，教你一招辨别真已冲泡好的葛根粉的方法：冲泡好的葛根粉是浅黄透明胶状的，吃起来有清凉感和葛香味。
张家界这边的特产市面上不可能没有假货，但最过分应该是拿凉粉什么的掺假，不会放什么有害物质。我知道一家叫湘小伍家的特产店，曾有幸参观过他们的门店和工厂，质量、卫生都很不错。寒暑假回家都会从这里带一点特产回家。
在旅游景点，特别是成熟的景区最好不要买任何商品，特别是吃的，100%是假货或是劣质商品。道理很简单，每年几百万游客，哪有那么多货真价实的商品卖给你？在没开发或不成熟的景区，倒是可以多买自己喜爱的商品。
我去张家界山里的时候吃的也是这种果冻状的，难道不是那里的特色？回去后想买来着但是找不到呢。
你不会是买凉粉了吧！一般柴葛都吃热的，你怎么吃凉的呀！
今年三月去张家界玩，跟导游在高桥村部买了一袋“黄狮寨”牌野生柴葛粉，开水冲开为白色糊状，不知道是真是假！
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