您好！
米其林星级评选可以参考《米其林红色指南》。《米其林红色指南》实际上是一个系列丛书。随着2008年11月第一本《香港澳门指南》的顺利出版，这个系列包涵共26本不同的指南，涉及23个国家。这23个国家是指20个欧洲国家，以及美国（纽约指南2005年出版，旧金山指南2006年出版）和亚洲的日本和中国（如东京指南和香港澳门指南）。
目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。
“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides
参考资料：米其林官网 www.michelin.com.cn
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