奶茶放了两天不建议喝。
奶茶中含有较多的水分,一般基础的奶茶质地为液体状,如加入了珍珠、水果、布丁、红豆等配料的话,就会伴有少量固体物质,如果原本是液体状的奶茶放置一段时间后,发现带有絮状物质,或凝固状态的话,建议别吃,可能是变质的表现。
奶茶的味道多半是偏甜口味的,如果发现味道有改变,有变酸、变苦等怪味的话,可能是其中细菌滋生较多,导致奶茶变质变味了,这样的奶茶是不能继续喝的,以免对健康不利,另外新鲜的奶茶应该是带有奶香和茶香混合的气味的,如果没有香味并且伴有腐败酸味或臭味的话,很可能是奶茶遭到了大量细菌等微生物的入侵,导致其变质的现象。
奶茶的制作方法
香蕉奶茶的做法,先将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡,此量为一人份,沸腾过度容易使味道尽失,可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉,为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶的做法将茶叶与磨碎的生姜末或生姜汁放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温,倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。