如何煮螺蛳粉?

煮螺狮粉的方法如下：
1、用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长。
2、直接放水里煮软。
3、方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用。
4、锅中重新放入500毫升清水，加入汤料、酸笋包（酸笋是本地特色菜，气味臭吃起来鲜香，吃不惯的外地人可以不放）、木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生。
4、根据个人口味加入辣椒油包和醋包。

主料

• 

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  螺蛳粉一包

辅料

• 鸡蛋

  2个

• 白菜

  适量

• 香菜

  适量

煮螺蛳粉的做法

1.

螺蛳粉全家福。料真是多。



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2.

先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。



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3.

水煮开。盖上锅盖，闷十几分钟。



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4.

闷粉的时候，来准备青菜。香菜，白菜洗干净。香菜切成段，白菜掰成小块。



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5.

粉，闷到这样都成白色。用筷子可以轻轻夹断。就可以了。倒掉水。



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6.

锅里加入辣椒油，卤水，白菜。



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7.

锅里加入适量水。煮开。



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8.

煮开后，锅里打入两个鸡蛋，转小火。



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9.

鸡蛋煮熟后，倒入酸笋，腐竹，豆角包等料包。就可以开吃了。

螺蛳粉的做法步骤：

步骤1、水开下螺蛳粉，煮10-12分钟。

步骤2、捞出冲冷水备用。

步骤3、锅shu里放600ml水，水开下螺蛳粉，汤包，还有菜包酸笋包，也可以加点自己喜欢的东西。香肠啊，提前煎好的荷包蛋或者午餐肉等等，煮1-2分钟。

步骤4、起锅加腐竹花生，葱花，醋包，辣椒。

步骤5、搅拌下开吃。

方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用，锅中重新放入500毫升清水，加入汤料、酸笋包（酸笋是本地特色菜，气味臭吃起来鲜香，吃不惯的外地人可以不放）、木耳包和酸菜包煮至沸腾，最后一定要注意准备起锅的时候才放腐竹和花生，这样才能确保口感酥脆。第三部根据个人口味加入辣椒油包和醋包。 其实要想更加节省时间10分钟搞定，就不用换第二次清水，但这样汤水会较浑浊，看起来没这么好看。