过期的酸奶也不建议用来发面，因为吃了这样的食物可能对肠胃会引起一些不良反应。
酸奶就是没有过期也不宜用来发面，过期的酸奶就更不行了。
我也是经常用过期的酸奶发面用，不过说这确实也有点儿不太好。
你好，过期牛奶最好不要发面用，过期的牛奶口感上，也不好也没有什么营养，最好还是不要发面用。
