一个人在家闲着无聊,如果要说做美食打发时间,我建议做一些小吃,如果做大菜,吃多了撑得慌,还容易担心身材,反而带来焦虑。
做小吃就不同了,吃着小吃看着电视,这才是消灭无聊最好的方式。
我推荐的这道小吃,是素酥肉,就是像肉却不是肉,味道不比肉差——炸杏鲍菇。
炸杏鲍菇(素酥肉)食 材
杏鲍菇 2个
鸡蛋 1个
面粉 60克
玉米淀粉 60克
调料
油、盐、鸡精—适量
做法
1、两个杏鲍菇洗干净,一分为二后,用手撕成条状,跟手指差不多粗即可,然后撒入一小勺食盐,腌10分钟。
2、腌杏鲍菇的时候,准备面糊。碗里倒入60克面粉和60克玉米淀粉,打入一个鸡蛋,放少许盐和鸡精。
3、缓缓倒入少量凉白开,边倒边搅拌,制作成面糊。
4、将腌好的杏鲍菇用手抓一下,如果有出水要将水挤干,再放入面糊里,让杏鲍菇裹满面糊,
5、锅中倒油烧热,插入一根筷子,筷子周围出现密集的小气泡就可以了。这时逐根放入裹满面糊的杏鲍菇条,用中火开始炸。
5、炸的时候,用筷子翻动一下,让杏鲍菇被炸透,这个过程大约三四分钟,炸到表面微微黄色就好,捞出控油。
6、最后在上面撒入辣椒面,就可以开吃了。
相信我,赶紧试一下,保证不再无聊。
可以做蛋糕、果冻、曲奇饼干、寿司来打发时间,而我觉得果冻和曲奇饼干最容易做,而且味道也很不错,每次做出来,都会受到极大的欢迎。
可以自己做一些点心或者是蛋糕,也可以尝试做一些甜点,都可以打发无聊的时间,而且可以让自己的胃得到享受。
一个人在家闲着无聊,为了打发时间,可以做一些烘焙类的食物,例如面包,饼干,麻薯类的食品,也可以制作面皮等等美食,既可以享受制作的过程,又可以享受美食。
一个人在家闲着无聊,可以做红烧肉,香辣猪蹄儿,自制烤肉,酱牛肉,辣子鸡等美食,都可以用来打发时间。