高级厨师证怎么考？

厨师证分五个等级，初级，中级，高级，技师，高级技师。中级需满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

高级厨师报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。报名方式为网上报名/现场报名。

厨师证是可以自己报考的,也可以通过学校学习后统一报考。厨师证分为5个等级,初级、中级、高级、技师、高级技师,厨师证对于厨师来说是相当重要的。
中级满20周岁,高级年满25周岁,技师年满30周岁,高级技师年满32岁。

中式高级厨师证对于技能也有相关的要求：1、能根据市场需求,不断挖掘传统名肴,并能进行改革创新。 2、精通某一菜系的全部制作技艺,同时旁通其他菜系制作技艺。3、全面掌握各种原料及稀有高档原料的鉴别、保管、涨发、制作技术。4、能制作和编写多种高级宴席和菜单。5、熟练地制作多种花色冷拼,掌握一定数量的食雕、围边等美化菜肴的技术。6、 能全面设计、组建、合理安排大中型厨房布局和组织管理厨房生产。7、对达不到质量要求的成品、半成品能及时分析出原因,并提出补救办法和措施。8、具有一定的中式面点制作技术。9. 能制作各种调料:如江米酒、泡辣椒等。10.、能培训和指导中级中式烹调师。